Name: Tiramisu mit Baileys und gemischten Beeren
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Eier; 150 gr. Zucker; 500 gr. Mascarpone; Baileys; Kakao; 1 Paket Löffelbiskuits; 1 Packung tiefgefrorene Beerenmischung oder frisch: Erdbeeren, Himbeeren Brombeeren, Heidelbeeren

Tiramisu mit Baileys und gemischten Beeren

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Eier	6
Zucker	150 gr.
Mascarpone	500 gr.
Baileys	etwas
Kakao	etwas
Löffelbiskuits	1 Paket
tiefgefrorene Beerenmischung oder frisch: Erdbeeren, Himbeeren Brombeeren, Heidelbeeren	1 Packung

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.6 Eiweiß mit 3 EL Zucker steif schlagen. 6 Eigelb mit 3 EL Zucker verrühren, darunter den Käse ziehen (Mascarpone), Eiweißmasse unter die Eigelbmasse heben. Die Löffelbiskuits in den Alkohol (Baileys) tauchen. Dann mit dem Schichten beginnen: Eine Schicht Biskuits, dann Creme, darüber Kakao mit einem Sieb bestreuen, wieder Biskuits, Creme, Kakao, bitte zum Schluß mit Creme abschließen und die gemischten Beeren, wenn tiefgefroren gut abgetropft daraufsetzen und kalt stellen.
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Rezept von Kraueterhexe1971
vom 04.08.2008

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