Spinatsalat mit süß-saurem Dressing
15 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Spinat frisch | 700 g |
| Putenschinken, roh | 160 g |
| Eier hartgekocht | 4 |
| Reisessig, hell | 180 ml |
| Reiswein | 180 ml |
| Honig | 1 ½ EL |
| Gemüsebrühe-Pulver | 1 TL |
| Senf | 1 ½ TL |
| Knoblauchzehen gepresst | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)269 (64)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett2,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Den Spinat waschen und entstielen. Den Putenschinken kräftig anbraten und zur Seite stellen. Die hartgekochten Eier in Scheiben schneiden.
2. Für das Dressing alle angegebenen Zutaten vermengen.
3. Den Spinat anrichten, Dressing nach Geschmack drüber geben und mit den Eiern und dem Putenschinken belegen.
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vom
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