Überbackenes Omelett mit Salami

Zubereitung

• 1. Paprika in Streifen schneiden, Tomaten in Scheiben schneiden,Salami und Olivenauch in scheiben.Lauch in Ringe schneiden,Käse raspeln.majoran abzupfen und hacken,

  2. Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen,je hälfte Salami und Paprika darin 1-2 min anbraten. Hälfte Ei hineingießen,je hälfte Tomaten,Oliven,1/3 Lauch darauf verteilen. Omelett stocken lassen. Auf einen Teller gleiten lassen und mit 50gr Käse bestreuen. unter dem heißen Ofengrill ca 4 min überbacken

  3. Aus dem übrigen Zutaten ebenso ein Omelett zubereiten. In der Pfanne im Ofen gratinieren. Omelett in Stücke schneiden ,Mit Rest lauchzwiebeln bestreuen

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von d****t
  vom 23.06.2009

  
• Weiterlesen