Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
mehlige Kartoffeln | 1 Kilogramm |
Crème fraîche | 1 Becher |
Öl | etwas |
Jodsalz , Pfeffer aus der Mühle, Kümmel, | etwas |
Frische Kräuter, alternativ 8Kräuter TK Päckchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1297 (310)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett33,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1297 (310)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett33,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln gut waschen und halbieren. Blech mit Öl einpinseln, pfeffer,Salz und Kümmel daraufstreuen und die Kartoffeln mit der Schnittseite darauflegen. Die obenliegende Seite auch mit Öl bestreichen und etwa 45 min backen (mittlere Schiene 180°)
2.Die Frischen Kräuter Hacken und mit der Creme fraiche verrühren. Die heissen Kartoffeln drehen und großzügig mit der Creme Bestreichen . eventuell nachwürzen.
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vom
Kommentare zu „Würzkartoffeln vom Blech“