Erötende Jungfrau ;o)
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eiweiß | 2 |
| Fruchtsaft | ½ Tasse |
| Zucker | ½ Tasse |
| rote Gelatine | 3 Blatt |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Gelateine einweichen. Weiweiß,Fruchtsaft und Zucker mit dem Mixer gut aufschlagen.
2.Gelatine ausdrücken und in einem kleinen Topf bei milder Hitze auflösen. Anschließend unter den Schaum ziehen.
3.Nach Geschmack den Vanillezucker dazugeben. Auf 4 Schälchen/Gläser o.ä. verteilen und im Kühlschrank fest werden lassen. Mit steif geschlagener Sahne servieren.
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vom
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