Panna cotta

Zubereitung

• 1.Gelatine einweichen

  2.Sahne, Zucker und Vanillezucker 5 MIin. kochen

  3.Gelatine ausdrücken und in die Sahne einrühren. Rühren bis die Geltaine sich vollständig aufgelöst hat

  4.In eine kalt ausgespülte Schale füllen und 2 Std. kalt stellen

  5.Mit einem nassen Löffel Nocken abstechen oder in Gläser schichten

  6.Mit pürierten Himbeeren servieren

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  Rezept von T****a
  vom 09.02.2009