Zucchini süß-sauer eingelegt
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Gurkenmeister | Liter |
| Wasser | Liter |
| Apfelsaft | Liter |
| Kandiszucker | 300 Gramm |
| Senfkörner gelb | 2 EL |
| Curry | 2 EL |
| Zucchini | 2 kg |
| Paprikaschoten rot | 250 Gramm |
| Paprikaschoten gelb | 250 Gramm |
| Zwiebeln | 500 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)350 (84)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate8,1 g
Fett3,7 g
Zubereitung
1. Gurkenmeister,Wasser,Apfelsaft,Zucker und Gewürze aufkochen Gemüse putzen und fein schneiden, zum Sud geben und 5 min köcheln lassen. In Schraubgläser füllen und die Gläser auf den Kopf stellen bis sie abgekühlt sind. Hält über Monate und schmeckt gut zu gegrilltem. LG
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****a
vom
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