Sauerkraut-Topf

25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln400 Gramm
Debrecziner200 Gramm
Sauerkraut500 Gramm
Wasser1500 ml
rote Paprikaschote2 Stück
Sonnenblumenöl2 Esslöffel
Zwiebelsuppe2 Päckchen
Salz, Pfeffer, Paprika scharf, nach Belieben etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Die Paprika waschen, entkernen und würfeln. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls würfeln. Die Debrecziner in Mundgroße Stücke oder Scheiben schneiden.

    2. Das Öl in einem Topf erhitzen und Gemüse und Würstchen darin anbraten. Das Sauerkraut dazu geben, kurt mitbraten, alles mit Wasser ablöschen und Zwiebelsuppe darin auflösen. Gute 15 Min. köcheln lassen.

    3. Mit den Gewürzen nach Belieben abschmecken und mit Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree servieren.

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