Rhabarberkuchen mit Baiser
3 Minmittel
Weitere Rezepte
Kirschkuchen mit Baiserhäubchen
Stollenkonfekt
Quarkkuchen "Stracciatella"
Rhabarber-Baiser-Kuchen
Heimi`s Rhabarberkuchen mit Schmandguss
Stachelbeerkuchen
Einfacher Bienenstich
Mohn-Käsekuchen
Birne - Helene - Kuchen
Mohn-Apfelkuchen vom Blech
Käsekuchen mit Rhabarbertopping
Marmor - Herz
Kuchen Rhabarberkuchen mit Baiser
Zwetschgen-Kuchen mit Amaretto
Streuselkuchen vom Blech nach Omas Rezept
Stachelbeerkuchen mit Baiserhaube
Gewürzkuchen
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| weiche Margarine | 250 gr. |
| Zucker | 250 gr. |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Salz | etwas |
| Eier | 4 |
| Weizenmehl | 250 gr. |
| Backpulver | etwas |
| Rhabarber | 1 ½ kg |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)157 (37)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate4 g
Fett1,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Min
3 Min
1. Teig Butter 1-2 Minuten geschmeidig rühren, 1 Ei unterschieben. 250 gr Weizenmehl und 2 1/2 Teelöffel Backpulver vermischen und sieben, dann unterrühren. Den Teig in eine eingefettete Springform füllen.
2. Belag Rhabarber waschen und schälen, in ca. 2-3 cm große Stücke schneiden und auf den Teig legen. Alles in den vorgeheizten Backofen und bei 175-200 Grad ca. 25 Minuten backen (auf Sicht).
3. Baiser 3 Eiweiß steif schlagen, 150 Gramm Zucker unterschlagen auf den beireits vorgebackenen Kuchen verteilen. Nochmals in vorgeheizten Backofen bei 200 - 225 Grad ca. 8 Minuten backen. Bon Apetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****l
vom
Kommentare zu „Rhabarberkuchen mit Baiser“