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Karoffelpizza bunt belegt

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln festkochend600 g
Eier3 M
Kochen mit Finess von Du darfst - ist Kochsahne150 ml
Pizzagewürz2 EL
Cocktailtomaten12
Zucchini½
Spanische grüne Oliven Netto 140g - Brutto 85g1 Glas
Peperoni frisch1 rote
Hartwurst in Scheiben40 g
Schinken in Scheiben60 g
Pizzakäse geraspelt150 g
Salz, Knoblauchpfeffer etwas
runde, flache Auflaufform ca. 28-32cm1
etwas Butter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Kartoffeln am morgen schon ca. 20-25 Minuten kochen, abgießen, abschrecken.

    2.Kartoffeln schälen, in Scheiben Schneiden und in eine ausgebutterte Auflaufform legen (so dass der Boden bedeckt ist), Kartoffeln mit Salz und Knoblauchpfeffer würzen, Eier, Kochsahne und 1 EL Pizzagewürz verquirlen und gleichmäßig über die Kartoffeln gießen, Cocktailtomaten waschen, vierteln und darauf verteilen, Zucchini waschen, längs halbieren, in Scheiben schneiden, gleichmäßig verteilen, Oliven abtropfen lassen, verteilen, Peperoni waschen, entkernen, in feine Ringe schneiden, ebenfalls auf der Karoffelpizza verteilen, Hartwurst in Stücke zupfen, verteilen, das gleiche mit dem Schinken machen, 1 EL Pizzagewürz darüber streuen. Zum Schluß den Pizzakäse gleichmäßig darüber streuen. Im vorgeheiztem Backofen E-Herd: 200°C die Kartoffelpizza ca. 20-25 °C auf mittlerer Schiene backen...bis der Käse goldbraun ist...herausnehmen und in Stücke schneiden und auf Tellern anrichten....guten Appetit...

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