s Bayerisch Creme mit Himbeermark
30 Mineinfach
Weitere Rezepte
Bayerisch Créme
Dessert: Roter Pudding
Meine Bayrisch Creme auf Himbeerspiegel
Portugiesische Vanilletörtchen
Vanille-Mousse
Bayrische Creme mit Heidelbeerkompott
Himbeer-Mandel-Gratin
Bayrische Crème mit Beerenragout
Arme Ritter mit Creme und Erdbeeren
Lambadaschnitten
Honig - Vanillemousse mit Himbeersauce
Törtchen mit Beeren und weißem Trüffel
Bayerisch Creme mit Mangospiegel und frischen Waldbeeren
Gerührter Wiener Eiskaffee dazu Topfenpalatschinken
Crema Catalana
Buddenbrocks Plettenpudding
Vanille-Sekt Creme
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | 1 lt |
| Vanilleschote | 1 |
| Zucker | 100 gr |
| Gelantine | 4 Batt |
| Eigelb | 4 |
| Himbeere frisch | 200 gr |
| etwas Zucker | etwas |
| Gelatine | 1 Blatt |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)620 (148)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate21,3 g
Fett4,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. 4 blatt gelantine einweichen,milch mit dem vanillemark und der schote etwas zucker bei milder hitze 10 min ziehen lassen.eigelb mit zucker weißschaumig rühren,gelantine zu der vanillemilch geben und mit der eimasse gut verrühren.sahne steif schlagen und unter die creme ziehen.
2. für das himbeermark die himbeeeren mit zucker pürieren,eigeweichte,aufgelöste gelantine zugeben und über die fertige bayrische creme geben
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****h
vom
Kommentare zu „s Bayerisch Creme mit Himbeermark“