Rote Sosse zu den Steaks
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Fleischtomaten | 3 |
| Sonnenblumenoel | 4 Essl. |
| Ketschup | 2 Essl. |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Cognac | 1 Essl. |
| Tabasco, Worcestersosse, Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)262 (63)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett2,7 g
Zubereitung
1. Tomaten kurz ins kochende Wasser tauchen und abziehen. Knoblauch zerdrücken. Eine Tomate würfeln, die anderen pürireren und alles mit Oel und Ketschup und zedrücktem Knoblauch verrühren. Mit Tabasco, Worcestersosse, etwas Salz und Cognac pikant abschmecken.
2. Passt auch gut zum gegrillten Gemüse (siehe Kb). In gut verschlossenen Behältnissen gut 2 Wochen haltbar.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****4
vom
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