Überbackene Bratwurst
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln, roh, geschält und geraspelt | 8 Stk. |
| Öl | 2 EL |
| Majoran Gewürz | etwas |
| Bratwurst | 4 Stk. |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stk. |
| Kümmel gemahlen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)601 (143)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett8,2 g
Zubereitung
1. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel darinn glasig anschwitzen. Fülle aus der Bratwurst drücken, grob zerrupfen, zu den Zwiebel geben und leicht anbraten. Kartoffelraspeln, Salz und Majoran dazu geben und etwa 3 - 5 Minuten andünsten. Eine Auflaufform einfetten. Kartoffel-Bratwurstmasse gleichmäßig in der Auflaufform verteilen. Mit etwas Kümmel überstreuen. Backofen auf 180°C vorheizen. Bratwurst darinnen ca. 30 Minuten braten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****l
vom
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