gesunde Knabberei

Name: Gesunde Knabberei - schnell & einfach - 149 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr. Joghurt entrahmt; 50 gr. Quark Magerstufe; 1 Stk. Knoblauchzehen gepresst; 2 EL Kräutermischung frisch z.B. TK- grüne Sauce; 1 TL Merettich; 2 EL Milch fettarm; Salz, Pfeffer aus der Mühle; Chili aus der Mühle; 4 Stk. Karotten; 1 Stk. Kohlrabi frisch; 1 Stk. Chicoree frisch; 1 Stk. Paprikaschote frisch

20 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Joghurt entrahmt	100 gr.
Quark Magerstufe	50 gr.
Knoblauchzehen gepresst	1 Stk.
Kräutermischung frisch z.B. TK- grüne Sauce	2 EL
Merettich	1 TL
Milch fettarm	2 EL
Salz, Pfeffer aus der Mühle	etwas
Chili aus der Mühle	etwas
Karotten	4 Stk.
Kohlrabi frisch	1 Stk.
Chicoree frisch	1 Stk.
Paprikaschote frisch	1 Stk.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. die Karotten und den den Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden, die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden, den Strunk aus dem Chicoree entfernen und in einzelne Blätter teilen - alles auf einer Platte anrichten
2. aus den restlichen Zutaten einen Dip rühren, in ein Schälchen füllen und mit dem Gemüse anrichten
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Rezept von s****9
vom 16.06.2009

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