Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Bitterschokolade 70% | 200 gr. |
| Butter weich | 200 gr. |
| Zucker | 200 gr. |
| Eier | 5 |
| Mandeln gemahlen | 300 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1834 (438)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate26,8 g
Fett32,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Die Schokolade reiben. Eine Tarteform einfetten. und den Backofen auf 160° vorheizen. Die Eier trennen. Butter und Zucker schaumig schlagen. Ein Eigelb nach dem anderen unterrühren, dann auch die Mandeln und die Schokolade.
2. Eiweiße mit 1 Prise Salz steif schlagen und unterheben. Teig in die Form füllen, Form mit Alufolie abdecken, und ca. 30 Min. backen. Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.
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vom



















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