Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mais Stärke | 1 TL |
Sojasoße hell | ½ EL |
Reiswein | 2 EL |
Sesamöl | 1 TL |
Hackfleisch gemischt | 200 g |
Glasnudeln | 150 g |
Frühlingszwiebel | 1 Bd |
Knoblauchzehen gepresst | 1 Stk. |
Ingwer frisch | 2 EL |
Hühnerbrühe | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)502 (120)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett7,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)502 (120)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett7,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Zubereitung: Stärkemehl, 1 EL Sojasoße und Reiswein mit dem Faschierten und ½ TL Sesamöl vermischen und zugedeckt im Kühlschrank rasten lassen. Glasnudeln in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser übergießen und ca. 3 – 4 Minuten ziehen lassen, danach abseihen und gut abtropfen lassen. Tipp am Besten geht es im Multiserver von Tupperware. Wok erhitzen, Öl hinein geben und darin Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebeln ( klein geschnitten ) garen, Fleisch dazu geben und 2 Minuten unter rühren garen. Suppe und die restlichen Zutaten wie Sojasoße, Reiswein und Sesamöl zugeben. Zum kochen bringen und unter gelegentlichem umrühren fertig garen bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von archi1
vom
Kommentare zu „Ameisen am Baum“