MEIN Mohnkuchen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Hartweizengrieß 200 gr
Öl 200 gr.
Mehl 200 gr.
Eier 4
Mohn 200 gr.
Zucker 300 gr.
Backpulver 1 pack
Sahne 2 Becher
Sahnesteif 2 Päckchen

Zubereitung

Eier und 100gr. Zucker schaumig rühren. Anschließend Öl, Grieß, Mohn, Mehl und nicht vergessen das Backpulver hinzufügen. Den Teig in eine runde oder rechteckige Form füllen, im vorgeheizten Backofen bei 220 gr. backen. Den Kuchen rausholen und währende er etwas abkühle. 200gr. Zucker mit 250ml kaltem Wasser verrühren und löffelweise auf dem Kuchen verteilen. Noch etwas abkühlen lassen und die Sahne mit Sahnesteif schlagen auf dem Kuchen verteilen und ab in den Kühlschrank für einigen Stunden. FERTIGGG!!!!

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