Creme von der Haselnuss in edler Begleitung

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
gehackte Haselnüsse100 gr.
Sahne150 gr.
Honig1 EL
Zimt1 Prise
Feige frisch4
Portwein / alternativ Traubensaft100 ml
Haselnusskrokant2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Die Haselnüsse goldbraun anrösten. Mit der Sahne ablöschen und aufkochen. Honig und Zimt hinzufügen. In Schälchen füllen.Kalt stellen.

    2. Die Feigen abreiben und vierteln. Im Portwein (oder Traubensaft) 5 Min. köcheln. Herausnehmen.Sud auf die Hälfte einkochen.

    3. Die Creme mit den Feigen anrichten, mit dem Portweinsud beträufeln und mit Haselnusskrokant dekorieren.

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