Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Holunderblütendolden | 20 |
| Apfelsaft Naturtrüb | 1 Liter |
| Gelierzucker | 1 kg |
| Zitronen unbehandelt | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)874 (208)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate50,2 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1. Die Blüten in eine Schüssel geben und mit dem Saft übergießen. Die Zitronen in Scheiben schneiden und dazugeben.. Das ganze zugedeckt einen Tag stehen lassen, dann absieben und den Saft mit Gelierzucker vermischen. In einem Topf zum kochen bringen und 4 min. kochen lassen. Nun in Gläser füllen und verschließen, fertig. Auch ein nettes Mitbringsel.
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vom

















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