Hähnchenbrustfilet in weißer Sauce

20 Mineinfach
Hähnchenbrustfilet in weißer Sauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilet500 g.
Karotten in Scheiben3 Stück
Lauchzwiebeln in Ringen1 Bund
Gemüsebrühe instant600 ml.
Creme fine mit Kräutern100 ml.
Wein2 Eßl.
Salz, Pfeffer, Saucenbinder etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Gemüsebrühe erhitzen und die Hähnchenbrüste darin 15 Minuten köcheln lassen.

    2. Hähnchenbrüste herrausnehmen und würfeln, Karotten, Lauchzwiebeln und Fleisch zur Brühe zurück geben, nochmal 10 Minuten köcheln lassen.

    3. Creme fine und wein dazu geben, abschmecken und mit Saucenbinder andicken.

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