Holländisches Reisfleisch

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Schweinefleisch750 Gramm
Öl3 Esslöffel
Zwiebeln3 Stück
Tomaten250 Gramm
Paprikaschote(n), gemischt , rot, gelb und grün3 Stück
roher Reis250 Gramm
Pfifferlinge1 Glas
Fleischbrühe1 Liter
Gouda Käse250 Gramm
Salz, Pfeffer nach Belieben etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und im heißen Öl anbraten. Reis dazugeben, mit anbraten. Feingewürfelte Zwiebeln dazu und glasig dünsten. Mit Brühe auffüllen und ca. 10 Minuten quellen lassen. Anschließend zerteilte Tomaten und Paprikastreifen dazugeben und weitergaren lassen.

    2. Zum Schluss die Pfifferlinge dazugeben, würzen und die Käsewürfel unterziehen. Mit einem leckeren gemischten Salat servieren

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