Porree-Fischstäbchen-Auflauf

Name: Porree Fischstäbchen Auflauf - einfach - 121 kcal/100g
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 800 Gramm Kartoffeln gegart; 400 Gramm Porreee; 4 EL Sonnenblumenöl; 12 Fischstäbchen paniert tiefgefroren; 200 ml Milch; 50 Gramm Butter; 2 TL Meerrettich; Muskatnuss frisch gerieben; 100 Gramm Gratinkäse gerieben; Fett für die Auflaufform

50 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln gegart	800 Gramm
Porreee	400 Gramm
Sonnenblumenöl	4 EL
Fischstäbchen paniert tiefgefroren	12
Milch	200 ml
Butter	50 Gramm
Meerrettich	2 TL
Muskatnuss frisch gerieben	etwas
Gratinkäse gerieben	100 Gramm
Fett für die Auflaufform	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1. Porree in Scheiben schneiden,in kochendem Salzwasser blanchieren.Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fischstäbchen ca.8 Min.von allen Seiten knusprig braten. Milch und Butter erhitzen.Kartoffeln abgießen,Milch-Butter-Mischung und Meerrettich dazugeben und Kartoffeln zu Püree stampfen.Mit Salz und Muskat abschmecken. Püree,Porree und Fischstäbchen in eine gefettete Auflaufform geben.Mit Käse bestreuen.Im vorgeheizten Backofen ( 200 Grad ) ca. 20 Min. überbacken
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Rezept von O****r
vom 07.06.2009

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