Kirschtraum

Zubereitung

• 1.Die Kirschen abtropfen lassen. In der Zeit, den Frischkäse, 100g Zucker und den Vanillezucker mit dem Eigelb verrühren. Die Zitrone auspressen und den Saft unter die Masse rühren. Die Sahne steif schlagen, Sahnesteif nach Anleitung dazu. Die Sahne nun unter die Frischkäsecreme heben. Die Mandeln mit dem Zucker kurz anrösten. Nun die Kirschen abwechselnt mit der Creme in eine Schüssel geben, mit der Creme enden. Zum Schluss die Mandeln darüber geben.

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  Rezept von m****1
  vom 07.06.2009