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Spritzgebäck

3 Stdleicht
Spritzgebäck - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mehl1 Kilogramm
Eier Freiland4 Stück
Zucker500 Gramm
Butter weich500 Gramm
Bourbon-Vanillezucker2 Päckchen
Backpulver1 Päckchen
Zartbitter-Kuvertüre etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std

  • 1.Aus den Zutaten einen Teig kneten, bis er nicht mehr klebt. Eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

    2.Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

    3.Den Teig durch einen Fleischwolf durchdrehen ( Plätzchenaufsatz) und nach ca.7 cm abschneiden . bis das Blech voll ist ,

    4.Dann ca 10 -20 Min. backen . Nicht zu braun werden lassen

    5.Auskühlen lassen und halb mit Kuvertüre bestreichen.

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    Rezept von dagmarkuhlmann
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