Plätzchen - Omas Spritzgebäck aus dem Fleischwolf

15 Min leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
für 4 Backbleche
Butter 250 g
Zucker 200 g
Vanillezucker 1 Päckchen
Ei 1
Mehl 350 g
gemahlene Mandeln 150 g
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2018 (482)
Eiweiß
4,5 g
Kohlenhydrate
57,3 g
Fett
26,1 g

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
10 Min
Ruhezeit:
30 Min
Gesamtzeit:
45 Min

1.Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2.Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen und kaltstellen. Der Teig muss richtig kalt sein, bevor er durch den Fleischwolf gedreht wird! Im vorgeheizten Ofen bei ca 180°C ca 10 Minuten auf Sicht backen.

3.Nach dem abkühlen, kann das Spritzgebäck zur Deko noch zur Hälfte in flüssige Kuvertüre getaucht werden.

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