22 Fleischwolf Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Spritzgebäck nach dem Rezept der Mutter meiner Freundin

Für dieses Rezept benötigen Sie lediglich einen Fleischwolf und einen passenden Vorsatz für Spritzgebäck. Damit wird das Gebäck aufs Blech gezaubert, welches anschließend nur noch ein paar Minuten in den Backofen muss. Die Kekse nun noch mit geschmolzener Schokolade verzieren und fertig ist die Leckerei.

TOP REZEPT

Spritzgebäck

Mit diesem Rezept zaubern Sie klassisches Spritzgebäck, welches durch die Verwendung von Vanille-Back noch mehr nach Vanille schmeckt. Aufgrund der wenigen benötigten Zutaten ist dieses Rezept zudem leicht nachzubacken. Auch hier gilt: Kekse für das zusätzliche Aroma noch mit etwas Kuvertüre verfeinern.

TOP REZEPT

Plätzchen aus dem Fleischwolf

Dieses Rezept ist genau das Richtige, wenn es mal wieder schnell gehen muss. Sie müssen nur das Mehl mit gemahlenen Walnüssen verfeinern, Zucker und Salz sowie Eigelb, Butter und Margarine hinzugeben und schon ist der Teig fertig. Einmal abgekühlt, wird der Teig nur noch durch den Fleischwolf gedreht und anschließend für 15 Minuten goldbraun gebacken.

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Leckeres Spritzgebäck aus dem Fleischwolf

Mit dem passenden Aufsatz ist Spritzgebäck aus dem Fleischwolf kein Problem. Das Einzige, was Sie beachten müssen: Spritzgebäck braucht im Backofen deutlich weniger Zeit als Plätzchen. Nach fünf bis maximal 15 Minuten im vorgeheizten Ofen ist das vorweihnachtliche Gebäck nach kurzem Abkühlen bereit für den Verzehr.

Spritzgebäck: Das ist zu beachten

Spritzgebäck gelingt am besten, wenn der Teig kühl gelagert und die Teiglinge nach dem Gang durch den Fleischwolf zügig aufgearbeitet werden. Außerdem sollte die Masse schnell verarbeitet werden, da sie ansonsten zäh wird. Nach dem Backen werden die Kekse meist noch mit Zuckerperlen, Puderzucker, Kuvertüre oder einem Schokoladenüberzug verziert.

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