Rhabarberkuchen
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucker | 75 gr. |
| Fett | 75 gr. |
| Mehl | 250 gr. |
| Ei | 1 |
| Backpulver | ½ päckchen |
| Milch | 2 EL |
| FÜLLUNG | etwas |
| Eigelb | 4 |
| Zucker | 200 gr. |
| Vanillezucker | 1 |
| Saure oder süße Sahne | 1 becher |
| Mehl | 2 EL |
| Eischnee | 4 |
| Rhabarber | 1 kg |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)725 (173)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate29,3 g
Fett4,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)725 (173)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate29,3 g
Fett4,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mürbeteig herstellen. Eigelb Zucker,Vanillezucker schaumig rühren,Sahne dazu und Mehl,dann steifen Eischnee unterheben und die gedünsteten Rhabarberstückchen. Backzeit ca. 1 Stunde bei 175 Grad (Heißluft 150 grad)
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vom
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