Kater-Killer ... ein Heringsessen
20 Minleicht
Bild 1 von 4 Kater-Killer ... ein Heringsessen 
Bild 2 von 4 Kater-Killer ... ein Heringsessen 
Bild 3 von 4 Kater-Killer ... ein Heringsessen 
Bild 4 von 4 Kater-Killer ... ein Heringsessen 
Weitere Rezepte
Sahne-Matjes "nordische Art"
Puten-Curry -Schmauß
Sahneheringe ....
Apfel - Rote Bete - Salat
Bunter und fruchtiger Rosenkohlsalat
Heringsfilets
Hauptgerict / Wildrezept: Hase mit Apfelsoße
Sahne Hering
Gebackene Balsamico Kartoffeln mit karamellisiertem Sauerkraut
apfelrotkohl - rotkraut
Apfel-Rettich-Salat
Rote - Bete - Rohkost
Krautschupfnudeln
Kaisergranat mit Gurke
Kartoffelsuppe mit karamellisiertem Apfel und Chili
Bratapfel -Honig -Soße
Karotten-Apfel-Salat und Jägersalat
Hähnchenfilet in Walnuss-Granatapfelsoße
Entenbrust à l’Orange mit Apfelrotkohl und Kroketten (Harry Wijnvoord)
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Matjesfilets in 4-cm Stücken | 4 |
| Rote Bete in Streifen | 1 Glas |
| Gemüsezwiebel frisch | 1 dicke |
| geviertelt in feinen Streifen | etwas |
| Gewürzgurken in Scheiben | 4 |
| Äpfel in Stückchen | 2 |
| Zitronensaft | 2 Esslöffel |
| Dill frisch und fein gehackt | 1 Esslöffel |
| Salatmayonnaise | 4 Esslöffel |
| Senf mittelscharf | 2 Teelöffel |
| Gurkenwasser | 5 Esslöffel |
| Zucker, Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Apfelstückchen sofort mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Nun Matjes, Bete, Zwiebeln, Gurken und Äpfel in einer Schüssel mischen. Aus den übrigen Zutaten eine Soße rühren, mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken, über die Herings-Mischung geben und abgedeckt an kühlem Ort gut durchziehen lassen.
2.Dazu gibt es deftiges Bauern- oder Schwarzbrot.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von mimi
vom
Kommentare zu „Kater-Killer ... ein Heringsessen“