Erdbeer-Nektarinen-Marmelade
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erdbeeren frisch | 1 kg |
| Nektarinen frisch, ohne Kern | 1 kg |
| Gelierzucker 2:1 | 2 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)185 (44)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate9 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)185 (44)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate9 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. Erdbeeren waschen und den Stielansatz entfernen. Nektarinen achteln. Beides fein pürieren.
2. Obstbrei mit dem Gelierzucker verrühren, zum kochen bringen und 3-4 min kochen lassen.
3. Heiß in Gläser füllen und fest verschließen.
4. Tipp: Wenn man stückige Marmelade mag, kann man die Früchte auch fein würfeln, mit dem Gelierzucker vermengen und 3-4 Stunden ziehen lassen. Anschließend wie oben beschrieben kochen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****a
vom
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