Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eisbergsalat | 1 Kopf |
| Schlangengurke | 1 st |
| Gouda in kl Würfel | 200 gr |
| Speckwürfel | 200 gr |
| Pilze | 250 gr |
| Balsamico-Essig | 2 eßl |
| Zwiebel | 1 st |
| Olivenöl | 2 eßl |
| Honig und Senf | 1 eßl |
| Salz Pfeffer Zucker nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)642 (153)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett11,1 g
Zubereitung
1. Salat,Gurke und Käse in eine Schüssel geben .Den Speck die Zwiebel und die Pilze in einer Pfanne anbraten.Schön kross.Zur Seite stellen und abkühlen lassen.
2. Aus den Essig dem Olivenöl und dem Honig eine Salatsoße herstellen mit Salz und Pfeffer abschmecken.Den abgekühlten Speck mit Zwiebel und Pilzen zum Salat geben und mit der Soße übergießen.Sofort servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****a
vom


















Kommentare zu „Ein einfacher Salat mit besonderer Note“