Orientalische Hackfleischspieße für den Grill
einfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Rinderhack | 600 g |
| Zwiebeln fein gewürfelt | 80 g |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 |
| Petersilie gehackt | 2 EL |
| Pimentpulver | ½ TL |
| Kreuzkümmel | 1 TL |
| Paprika edelsüß | 1 TL |
| Zimtpulver | ¼ TL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Ei | 1 |
| Cassia-Stangen, je ca. 20 cm lang | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)971 (232)
Eiweiß13,2 g
Kohlenhydrate29,6 g
Fett6,6 g
Zubereitung
1. Für die Spieße das Hackfleisch mit den ganzen Zutaten in eine Schüssel geben und alles gut miteinander vermengen. Die Hackmasse in 50 g schwere Stücke teilen und zwischen angefeuchteten Händen zu ca. 15 cm langen Rollen formen. In jede Rolle eine Cassia-Stange stecken. Auf dem vorgeheizten Grill rundherum in 6-8 Min. grillen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****y
vom
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