Alpenzauber

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln600 gr.
Hörnchennudeln500 gr.
geräucherten Speck250 gr.
Bergkäse geraspelt200 gr.
Petersilie gehackt2 Esslöffel
Öl2 Esslöffel
Salz, Pfeffer, Muskatnus etwas
Zwiebeln6
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Nudeln nach Pachungsanleitung kochen und 5 Minuten vor Garende die geschälten und in Würfel geschnittenen Kartoffeln zugeben. Abgießen

    2. der gewürfelte Speck und die gewürfelten Zwiebeln in ÖL knusprig braten

    3. Nudeln, Kartoffeln, Käse, Speck und Zwiebeln in einer Schale gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnus abschmecken.

    4. Das Ganze in eine gefettete Auflaufform geben und bei 180 Grad Umluft ca. 25 Minuten backen.

    5. Mit Apfelmus gereicht ist das ein KNALLER

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