Name: TOPFEN KNOEDELCHEN AUF HIMBEERENSPIEGEL
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 50 Gramm Zucker; 25 Gramm Topfen oder quark; 50 Gramm Butter weich; 2 Stück Eier davon 1 ganzes und 1eigelb; 150 Gramm Toastbrotwürfel; 50 Gramm Mehl; 30 Gramm Mais Stärke; 1 Prise Salz; 100 Gramm Himbeeren; 5 Esslöffel Zucker; 1 Teelöffel Zimt

TOPFEN KNOEDELCHEN AUF HIMBEERENSPIEGEL

40 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


Zucker	50 Gramm
Topfen oder quark	25 Gramm
Butter weich	50 Gramm
Eier davon 1 ganzes und 1eigelb	2 Stück
Toastbrotwürfel	150 Gramm
Mehl	50 Gramm
Mais Stärke	30 Gramm
Salz	1 Prise
Himbeeren	100 Gramm
Zucker	5 Esslöffel
Zimt	1 Teelöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.den butter mit den zucker gut verruehren das ei und das eigelb unterruehren und dann den topfen oder quark eingeben und gut vermischen.das klein gewuerfelte toastbrot untermenge und das mehl -salz und maisstaerke mit einen loeffel einruehren.15min ruhen lassen.mit den haenden kleine knoedel formen und in den kochenden salzwasser 10min kochen
2.in 3esl.zucker und zimt vermischt die knoedel waelzen.die himbeeren mit 2esl.zucker mit einen mixstab durchmixen und durch einen sieb passieren.die sauce auf ein teller aufgeben und mit den knoedelchen servieren
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von HOLUNDER
vom 31.07.2008

Auch lecker

Kommentare zu „TOPFEN KNOEDELCHEN AUF HIMBEERENSPIEGEL“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich