Partysalat mit Salsasauce
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pfirsiche | 1 Dose |
| Putenbrustfilet | 350 Gramm |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Öl | 1 Esslöffel |
| Frühlingszwiebeln | 1 Bund |
| Paprikaschoten rot | 2 |
| Paprikaschote gelb | 1 |
| Tomaten gewürfelt | 3 |
| Petersilie gehackt | 1 Bund |
| Salsasauce | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)627 (150)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate23,8 g
Fett1,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Pfirsiche abtopfen lassen und in Spalten schneiden. Putenfleisch in etwa ein cm große Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Im heißem Öl von allen Seiten barten und heraus nehmen.
2. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Mit Paprika zum Fleisch geben und im Bratfett etwa 10 Minuten dünsten, abkühlen lassen. Fleisch, Gemüse und Petersielie mischen und mit Salsasauce abschmecken. Anschließend mit Pfirsichspalten garniert servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****H
vom
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