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Gratinierter Fisch

35 Minleicht
Gratinierter Fisch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Porree250 Gramm
Öl1 EL
Gemüsebrühe5 EL
Seelachs Filet150 Gramm
Zitronensaft4 TL
Frischkäse mit Kräutern Doppelrahmstufe60 Gramm
Dill gehackt4 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Porree waschen und in feine Ringe schneiden. Öl erhitzen und den Porree darin 4 Minuten andünsten. Mit Brühe ablöschen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und in eine Auflaufform geben.

    2.Den Fisch mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und auf den Porree legen.

    3.Frischkäse, 2 El Dill, Salz, Pfeffer und 2 Tl zitronensaft verrühren und auf den Fisch verteilen. Im Backofen bei 200 Grad ca 25 Minuten backen. Mit 2 El Dill bestreuen. Dazu passt sehr gut Kartoffelpürree.

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    Rezept von M****3
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