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Gefüllte Zuchiniröllchen

40 Minleicht
Gefüllte Zuchiniröllchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebel1
Schmand300 gr
Honig1 El
Zucchini2
schnittfester Schafskäse200 gr
Olivenöl2 El
Grillauschale1
Basilikum, Salz, Pfffer, Schnittlauch etwas
Kräuter TK Ware etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Zwiebel würfeln,Schmand, Kräuter, u. Honig dazugeben und vermischen. Mit Salz u. Pfeffer würzen u. Zugedeckt ziehen lassen. Zucchini waschen und in lange breite Scheiben schneiden. Mit Salz u. Pfeffer bestreuen. Schafkäse in 4-5 cm lange dünne Stäbchen schneiden. Zucchini mit Schnittlauch bestreuen, Schafskäse und Thymian drauf legen und aufrollen Mit Zahnstochen oder Band fixieren. Mit Olivenöl beträufeln und ca. 5 min. grillen. Den Dip noch einmal abschmecken und dazu reichen.

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