Grill - einfacher Gemüsespieß

Zubereitung

• 1.Die Cocktailtomaten und die Paprikas gut waschen und abtrocknen. Von den Tomaten den Stiel und aus den Paprika das Kerngehäuse entfernen. Nun die Paprika in 2x2 cm große Stücke schneiden. Die Zwiebel von der Schale befreien. Dann die Zwiebel halbieren und die hälften vierteln.

  2.Nun die Holzspieße mit Öl einreiben und nach einander mit den Cocktailtomaten, der Paprika und den Zwiebekn bestücken. Jetzt die Spieße mit Salz und Pfeffer würzen. Ich nutze gerne frischen Mühlenpfeffer und frisch gemahlenes Meersalz.

  3.Nun ab aufs Grill und zu Steak oder Fisch geniessen.

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  Rezept von Naschfee
  vom 31.05.2009