Amarettini küsst Beere

Zubereitung

• 1. die Amarettinikekse zerbröseln und in schöne Gläser oder Dessertschalen geben, mit dem Amaretto beträufeln und zur Seite stellen, wenn Kinder mitessen Schokomilch nehmen

  2. Quark, Mascarpone, Agavendicksaft, Milch gut verrühren

  3. die frischen Beeren (im Winter tiefgefrorene nehmen, aber gut abtropfen lassen, sonst verflüssigt alles zu sehr) zu den Amarettinikeksen in die Gläser geben, dann die Quarkmasse darüber geben, mit Früchten garnieren oder mit Kakaopulver absieben

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  Rezept von M****1
  vom 29.05.2009