Struwen

40 Min leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier 4
Zucker 200 gr
Vanillezucker 2
Salz 1 Pr
Mehl 500 gr
Backpulver 1 Pk.
Milch nach Bedarf etwas
Rosinen 1 Pk.

Zubereitung

Aus den Zutaten einen dickflüssigen Pfannkuchenteig herstellen, Rosinen unterheben. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und bei mittlerer Hitze kleine Pfannkuchen backen. Vorsichtig, werden sehr schnell braun! Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

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