Apfelsalat mit Nüssen

Zubereitung

• 1.Die Äpfel waschen vom Kerngehäuse befreien und in Stifte schneiden. Apfelstifte mit Zitronensaft, Zucker, Apfelschnaps oder Rum vermengen.

  2.Nüsse grob zerkleinern und unter den Salat mischen. 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen. Zusätzlich können Sie den Apfelsalat mit Nüssen noch durch eingelegte Rumrosinen verfeinern.

  3.Tip. Walnusskerne sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäueren, sie enthalten viele Mineralstoffe, Vitamine der B Gruppe und sogar Vitanmin C

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  Rezept von g****e
  vom 29.05.2009