Name: Marinierte Grillrippchen
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Afrika
Ingredients: 2 kg Rippchen; 2 EL Honig; 3 EL Zucker braun; 4 EL Tomatenketchup; 2 EL Tomatenmark; 10 Spritzer Tabasco; 6 EL Worcestersoße; 3 EL Zitronensaft frisch gepresst; 1 Tasse Olivenöl; 4 EL Brandy; 1 Tasse Rotwein; 1 EL Senf mittelscharf; 2 EL Piri Piri Sauce; 1 TL Paprika edelsüß; 2 Knoblauchzehen gehackt

Marinierte Grillrippchen

1 Std 10 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Marinierte Grillrippchen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Spareribs
Dicke Rippchen nach Spareribs-Art gewürzt
Spare Rips
Rippchen
Curry-Fischpäckchen vom Grill
Grillen: Erikas Spareribs
Grillen: BBQ Rippchen, Homemade Spareribs mit " K&K style" Marinade
Rippchen-süß-scharf
Hähnchenschenkel mit Honig-Senf-Kruste
BBQ Orangenmarinade
Dorade vom Grill
Verschärft marinierte Hähnchenkeulen
Lammlachse vom Grill in Minzmarinade
Gemüsespieße gegrillt

Zutaten für 4 Personen


Rippchen	2 kg
Honig	2 EL
Zucker braun	3 EL
Tomatenketchup	4 EL
Tomatenmark	2 EL
Tabasco	10 Spritzer
Worcestersoße	6 EL
Zitronensaft frisch gepresst	3 EL
Olivenöl	1 Tasse
Brandy	4 EL
Rotwein	1 Tasse
Senf mittelscharf	1 EL
Piri Piri Sauce	2 EL
Paprika edelsüß	1 TL
Knoblauchzehen gehackt	2

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Die Rippchen ca.45 Minuten in Salzwasser kochen. Aus den uebrigen Zutaten eine Marinade ruehren und die Rippchen mindestens 12 Stunden marinieren lassen. Am besten schmecken die Rippchen vom Holzkohlegrill. Man kann sie aber auch gut im Elektrogrill zubereiten. Von jeder Seite ca.10 Min. grillen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von M****3
vom 30.07.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Marinierte Grillrippchen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich