Name: Erdnuss - Birnen - Kuchen ( FETTARM )
Total time: 20 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stück Eier - getrennt; 7 EL kaltes Wasser; 150 g Zucker; 300 g Magermilchjoghurt; 90 g Erdnussbutter; 380 g Mehl; 1 P Backpulver; 1 kg Birnen; 2 EL Zitronensaft; 3 EL gehackte Erdnüsse; 3 EL Zucker; 2 P Vanillezucker

Erdnuss - Birnen - Kuchen ( FETTARM )

20 Minmittel-schwer

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Erdnuss - Birnen - Kuchen ( FETTARM ) - Rezept

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Zutaten für 20 Personen


Eier - getrennt	4 Stück
kaltes Wasser	7 EL
Zucker	150 g
Magermilchjoghurt	300 g
Erdnussbutter	90 g
Mehl	380 g
Backpulver	1 P
Birnen	1 kg
Zitronensaft	2 EL
gehackte Erdnüsse	3 EL
Zucker	3 EL
Vanillezucker	2 P

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Eigelb mit Zucker und Wasser schaumig schlagen. Joghurt und Erdnussbutter zufügen und weiter schlagen. Mehl und Backpulver mischen und unter ziehen.
2.Teig auf einem gefetteten Backblech verteilen und mit den in Spalten geschnittenen Birnen belegen. Zitronensaft darüber träufeln und mit gehackten Erdnüssen bestreuen.
3.Vorgeheizt bei 180° ca. 15 Min backen. Eiweiß mit 3 EL Zucker und Vanillezucker steif schlagen, in Klecksen oder Streifen auf den halb fertigen Kuchen geben und weitere 15 Min bei 180° fertig backen.
4.Pro Portion: 3,5 Points :-)
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Rezept von N****9
vom 28.05.2009

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