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Lockerei

23 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier4 Stück
Milch4 Eßlöffel
Putenbrust150 Gramm
Petersielie1 Bund
Schnittlauch1 Bund
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
23 Min
  • 1.Eier und Milch richtig doll verquirllen - Putenbrust in kleine Streifen schneiden und in einer beschichteten Pfanne braten - Petersilie und Schnittlauch klein hacken - Putenstreifen und Kräuter zu den Eiern mit der Milch geben und in eier beschichteten Pfanne auf kleiner Flamme "stocken" lassen. Es ist fertig, wenn es richtig locker und ca.2 cm hoch ist - dazu schmeckt Knoblauchbrot

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    Rezept von M****e
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