Leberkäs-Muffin

Rezept: Leberkäs-Muffin
Leberkäse
7
Leberkäse
00:20
8
2032
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
2 Scheiben
Leberkäse
1 Stück
Zwiebel mittelgroß
8 Scheiben
Käse Gouda
4 Scheiben
Schwarzbrot Korn an Korn
4 Stück
Eier
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer aus der Mühle schwarz
1 Schluck
Milch
1 Stück
Butter
1 Teelöffel
Dijon Senf gekörnt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.08.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
96 (23)
Eiweiß
1,1 g
Kohlenhydrate
3,2 g
Fett
0,6 g
REZEPT-KATEGORIEN

ÄHNLICHE REZEPTE
Leberkäs-Muffin

Lauchsuppe mit lila Möhreneinlage
Burger mit Kartoffelecken ala Freak

ZUBEREITUNG
Leberkäs-Muffin

1
Zwiebel pellen und in kleine Würfel schneiden. Leberkäse auch in kleine Würfel schneiden. Etwas Butter in eine Pfanne geben, Zwiebeln, Leberkäse, Senf dazu und alles schön anbraten.
2
Die Eier mit der Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. In der Zwischenzeit, Brot und Käse mit der Form ausstechen und mit dem Aufbau beginnen. 1. Scheibe Brot 2. Käse
3
Angebratenen Leberkäse aus der Pfanne nehmen, die 4 Formen auf die Bratfläche stellen ( kleine Flamme ) und jeweils etwas Butter in die Formen geben. Dann ca 1cm hoch das Rührei in die Form geben und leicht stocken lassen, den angebratenen Leberkäse obendrauf verteilen und dann das restliche Rührei zugeben. Das ganze bei kleiner flamme stocken lassen oder man stellt es in den Backofen.
4
Form aus der Pfanne nehmen, aussen einmal mit dem Messer drum rum, Form abziehen. Auf den Käse geben und obendrauf noch ne Scheibe Käse, Tomate dazu und fertig.

KOMMENTARE
Leberkäs-Muffin

Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Eine sagenhafte Rezept-Idee, gut beschrieben und bebildert!
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das sieht sehr lecker aus, eine tolle Idee 5☆☆☆☆☆chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
ein Leckerchen das mein Bayrisches Herz zum hüpfen bringt.....tolle Idee...LG Linda
Benutzerbild von kochqueen16
   kochqueen16
Sehr lecker LG
Benutzerbild von wastel
   wastel
das Rezept und die Idee finde ich K*L*A*S*S*E--LG Sabine

Um das Rezept "Leberkäs-Muffin" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung