gebratene Maultaschen mit Ei
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: gebratene Maultaschen mit Ei 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Maultaschen | 4 Stück |
| Eier | 2 Stück |
| Milch | 4 EL |
| Salz,Pfeffer,Petersilie, | etwas |
| Öl für die Pfanne | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
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Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Zuerst die Maultaschen in feine Streifen schneiden. Die Eier mit der Milch verquirlen und die Eiermilch anschliessend salzen und pfeffern. Anschliessend die Maultaschen in etwas Öl in einer Pfanne anbraten bis sie leicht braun und knusprig sind. Die Eier darüber geben und dann enweder stocken lassen oder unter rühren die Eier (wie Rührei) garen. Nun alles auf zwei Teller anrichten und mit frischer Petersilie bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von E****g
vom
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