Maultaschen mit Ei
8 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Maultasche schwäbisch | 300 Gramm |
| Eier | 4 Stück |
| Gemüsebrühe-Pulver | 1 TL |
| Öl zum anbraten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2717 (649)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett71,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2717 (649)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett71,1 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 3 Min
- Garzeit:
- 5 Min
Gesamtzeit:
8 Min
8 Min
1.Öl in der Pfanne erhitzen. Maultaschen in kleine Stücke schneiden. Eier mit Brühpulver verquirrlen. Maultaschen ca. 3 Minuten anbraten. Dann die verquirrlten Eier darüber geben und unter kräftigem Rühren braten, bis Eier fertig sind. Dazu passt Gurkensalat mit Dill.
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vom
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