Maultaschen mit Ei

Name: Maultaschen mit Ei
Prep time: 3 min
Cook time: 5 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Schwäbische Küche
Ingredients: 300 Gramm Maultasche schwäbisch; 4 Stück Eier; 1 TL Gemüsebrühe-Pulver; Öl zum anbraten

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von Kartoffelbrei

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ZUTATEN

300 Gramm	Maultasche schwäbisch
4 Stück	Eier
1 TL	Gemüsebrühe-Pulver
	Öl zum anbraten

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Vorbereitungszeit	3 Minuten
Koch-/ Backzeit	5 Minuten
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.09.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	573 (137)
Eiweiß	10,6 g
Kohlenhydrate	14,5 g
Fett	4,0 g

REZEPT-KATEGORIEN

Nudeln/Pasta

Schwäbische Küche

Abendessen

Mittagstisch

Kindergerichte

preiswerte

schnell & einfach

laktosefrei

braten

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ZUBEREITUNG

Maultaschen mit Ei

Öl in der Pfanne erhitzen. Maultaschen in kleine Stücke schneiden. Eier mit Brühpulver verquirrlen. Maultaschen ca. 3 Minuten anbraten. Dann die verquirrlten Eier darüber geben und unter kräftigem Rühren braten, bis Eier fertig sind. Dazu passt Gurkensalat mit Dill.