Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Maultasche schwäbisch | 300 Gramm |
Eier | 4 Stück |
Gemüsebrühe-Pulver | 1 TL |
Öl zum anbraten | etwas |
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 3 Min
- Garzeit:
- 5 Min
Gesamtzeit:
8 Min
8 Min
Öl in der Pfanne erhitzen. Maultaschen in kleine Stücke schneiden. Eier mit Brühpulver verquirrlen. Maultaschen ca. 3 Minuten anbraten. Dann die verquirrlten Eier darüber geben und unter kräftigem Rühren braten, bis Eier fertig sind. Dazu passt Gurkensalat mit Dill.
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