Tilsiter-Cannelloni mit Kräuterdip

Name: Tilsiter Cannelloni mit Kräuterdip - einfach - 125 kcal/100g
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 15 Zahnstocher; 5 Scheiben junger Tilsiter, 1.5mm dick, 7x15 cm gross. ev. schneiden lassen; Füllung:; 150 g Mozzarella in Stangenform; 1 Freiland-Gurke; 10 Sardellenfilets; Pfeffer aus der Mühle; Dip:; 1 Bund gemischte Kräuter nach Belieben; 3 EL Oel; 1 EL Essig; Salz und Pfeffer

40 Mineinfach

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Zutaten für 3 Personen


Zahnstocher	15
junger Tilsiter, 1.5mm dick, 7x15 cm gross. ev. schneiden lassen	5 Scheiben
Füllung:	etwas
Mozzarella in Stangenform	150 g
Freiland-Gurke	1
Sardellenfilets	10
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Dip:	etwas
gemischte Kräuter nach Belieben	1 Bund
Oel	3 EL
Essig	1 EL
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. Den Mozzarella in 15 feine Scheiben schneiden. Von der Gurke mit dem Sparschäler 10 längliche Streifen abziehen, mit Salz bestreuen, ca. 30 Minuten stehen lassen und mit Küchenpapier trocknen.
2. Tilsiterscheiben mit Mozzarella, Gurken und je zwei Sardellenfilets belegen. Pfeffer darüber mahlen , aufrollen und in drei Stücke schneiden. Mit Zahnstochern fixieren.
3. Für den Dip die Kräuter hacken, mit Öl und Essig vermischen, würzen. Zu den Tilsiter-Cannelloni servieren. Gurkenabschnitte fein hacken und zum Dip geben.
4. .... en guete ...
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Rezept von c****a
vom 27.05.2009

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