Salat mit Zuckerschoten und Thunfisch ( FETTARM )

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Porree in Ringen2 Stangen
Zuckerschoten - halbiert200 g
Knobi1 Zehe
Blattsalat - jede Sorte½ Kopf
Paprika - gegrillt, in Streifen300 g
Thunfisch415 g
Zitrone, 2 EL Saft, 1 TL Abrieb1 Stück
Essig1 EL
Senf1 TL
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Lauch und Zuckerschoten ca. 2 Min dünsten, bis sie bissfest sind. Abschütten und in kaltem Wasser abschrecken.

    2. 4 Teller mit Knobi einreiben.

    3. Den Salat in mundgerechte Stücke zupfen und mit Lauch und Zuckerschoten vermengen. Paprika und Thunfisch darauf verteilen.

    4. Dressing: Zitronensaft und - abrieb, Essig und Senf mischen. Würzen und über den Salat geben.

    5. Pro Portion: 2,0 Points :-)

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