Ananas - Pfirsich - Chutney
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Ananas - Pfirsich - Chutney 
Weitere Rezepte
Ananas-Geflügel-Salat
Karamellisierte Ananas an Erdbeersalat
Geflügel : Puten - Geschnetzeltes
Kasseler-Curry mit Ananas
-`❊´- Buntes süß-sauer Gemüse auf chinesische Art -`❊´-
Ananas-Carpaccio mit Koriander-Ingwer-Dressing
Fruchtiges-Curry-Geschnetzeltes mit Basmatireis
Glasierte Hähnchen-Ananas-Spieße
Gegrillte Ananas
Südafrikanischer Steakspieß mit Ananas-Chutney
Ananaskonfitüre
Ananas-Sorbet-Eis und frische Ananas mit Minze
Ananas - Chutney
Ingwer-Limettenparfait auf gebratener Ananas
Ananaschutney
Fruchtsalat mit Mangocreme- Chutney – Ananas Chutney
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Ananas | 3 Scheiben |
| Pfirsiche | 2 |
| Zwiebel | 1 |
| Ingwer | 1 TL |
| Curry | 1 TL |
| Sojasauce | 1 TL |
| Eierlikör | 1 TL |
| Gelierzucker | 50 g |
| Tabasco, je nach Geschmack | etwas |
| Essig | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1669 (398)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate98,0 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1669 (398)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate98,0 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Ananas kleinschneiden, die Pfirsiche schälen und ebenfalls kleinschneiden.
2.Zwiebel schälen, vierteln und mit den Fruchtstücken zu einem Mus pürieren. Alles in einen Topf geben und unter Rühren 5 min einköcheln lassen.
3.Mit Ingwer, 2 EL Essig, Curry, Sojasauce und Eierlikör abschmecken. Schließlich den Gelierzucker einrühren und unter ständigem Rühren weitere 3 Minuten köcheln lassen.
4.Mit einem Spritzer Tabasco pikant schärfen, in Einmachgläschen füllen und auskühlen lassen. Sollte mindestens einen Tag kalt gestellt werden, damit sich die Aromen entfalten können.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****5
vom
Kommentare zu „Ananas - Pfirsich - Chutney“