Mediterranes Gewürz-Öl
leicht
Weitere Rezepte
Scharfes Grillgewürz
Scharfes Grillöl
eingelegter Schafskäse
Chili"gelee"
Öle: Scharfes Thai-Basilikum-Ingwer-Öl
Gewürzöl: Zitronen-Kräuter-Öl
Bärlauch-Öl
Chili - Öl
Eingelegter Schafskäse
Hähnchenbrust in Knoblauch-Sherry-Sosse
Provenzalisches Kräuteröl
Eingelegte Pfifferlinge
Sellerie Cremesuppe mit Garnelenspieß Kräutern und gerösteten Kürbiskernen
Erbsensuppe / Garnelenspieß / Minz-Dip
Sonstiges: Feuriges Kräuteröl
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| rote Chilischoten oder | 2 |
| Zweig frischer grüner Pfeffer | 1 |
| Minze | etwas |
| Salbei | etwas |
| Oregano | etwas |
| Lorbeer | etwas |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Olivenöl | 500 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3675 (877)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett99,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3675 (877)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett99,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Knoblauchzehe schälen und halbieren. Mit den Chilischoten (oder Pfeffer) und einigen Blättern Minze, Salbei, Oregano und Lorbeer in eine Flasche geben und mit Öl auffüllen. Flasche mit einem Korken verschließen. Das Öl ist im Kühlschrank drei Monate haltbar.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Florinda
vom
Kommentare zu „Mediterranes Gewürz-Öl“